|
Roedjak Manis
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: - 100 gr bruine basterdsuiker
- 1 el limoensap
- 0,5 tl trassi
- 2 tl sambal
- 1 mango
- halve verse ananas
- 1 harde groene appel
- 2 peren
Voorbereiding: Fruit schoonmaken en in blokjes verdelen en in een grote schaal doen
Bereidingswijze: In een pan de basterdsuiker in 1 dl water koken en laten oplossen. limoensap, trassi, zout, sambal toevoegen en in laten koken tot stroopdikte. saus laten afkoelen en als deze lauw is over de vruchten schenken en verdelen.
|
|
|